Chianti Classico 2016 Bibbiano [毒味または晩酌]
Chianti Classico 2016 Bibbiano
キャンティ・クラッシコ 2016 ビッビアーノ
ラベルデザインが変更になりました。以前のラベルもビッビアーノ的には「ブラックラベル」との愛称がありましたが、新しいラベルはめっちゃブラックです。
サンジョヴェーゼ100%となったのは2015年から。この2016年からアルコール度数が1度上がった原因はまだ判明していませんが(追求するつもりもないが)、決してバランスを逸していないのがいいですね。二言目にはアルコール度数があ、アルコール度数があ‥とツベコベ言うあたしも納得です。
果実味に素直だしね。無理がない。そして、無理せずに入手できる価格の維持もとても嬉しい。他の造り手や輸入元からクレームが来そうなくらいキャンティ・クラッシコとしてのコスパは高い。欲を言えばイチ・キュッ・パーだけれども、キリのない欲望はゼロに近づけようとするので(おい!)、これで十分、手のひらとひらを合わせて幸せである。
三日目でもぜんぜんオチることなんてない。一般のお客様はデイリーに、飲食店さんはグラスにも使えるのでじゃんじゃん使って欲しい。
(できれば、ウチで買って下さい。)
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