Brunello di Montalcino Ugolaia 2010 Lisini

Brunello di Montalcino Ugolaia 2010 Lisini
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ウーゴライア 2010 リジーニ

とっくに完売、在庫なんて私物すらないわ‥と思ってたら、実店舗セラーに並んでました（おい！）。

ググっと集中し、重く硬い。

閉じているわけではないが、呼吸で例えると目一杯吸い込んだ瞬間。ふーっと吐くのは、数年先かな。HOLDでどうぞ。

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Barolo Castiglione 2015 Vietti

Barolo Castiglione 2015 Vietti
バローロ・カスティリオーネ 2015 ヴィエッティ

バローロも2015年到来です。クリュ混醸のスタンダードクラスだからこそ「今から楽しめる酒質」がうれしい。

もちろん、ネッビオーロは熟成させてナンボ‥的な思想もありますが、ランゲ・ネッビオーロや村名など、スタンダードクラスはちゃんと若いうちから‥のようにデキテルし、ツクッテルとも言えますね。

ネッビオーロらしい茶葉系の枯れの風味がとてもおいしい。果実味もふんだんだし、樽も感じる。ヴィエッティらしくモダン過ぎず、洗練を感じるバローロに仕上がってますね。

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Chianti Classico 2017 San Giusto a Rentennano

Chianti Classico 2017 San Giusto a Rentennano
キャンティ・クラッシコ 2017 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ

ド定番にはド定番の理由があるわけで。

やっぱり安定って大事ですね。

今年は昨年と同じ価格ですが、数年前よりもお値段は少し上がりましたし、もちろん、ビンテージの表現として毎年同じ味ではないんだけれども、範囲ですね、らしさの範囲を超えないという安定。

2017年が昨年よりも暑さを感じさせるわけでもないし、畑での仕事のみならず、そのヌフ・パフでの手法という醸造場の工夫、技もあってこそのワインというのも感じさせてくれる。

そう、ワインはヒトが造ってるんだからね。

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Gavi 2018 La Raia

Gavi 2017 La Raia

ガヴィ 2017 ラ・ライア

リンク先は残り僅かになった2017年。晩酌で飲んだのは2018年のサンプルです。腰を据えての毒味ではなく、最新ビンテージを晩酌で測ることもあります。

インカのめざめのポテサラにサラミが二種類、オリーブに種類、パプリカのマリネにブッラータな前菜盛り合わせ。この後、ボッタルガのパスタを作ったんですが、写真撮ってなかったわ。

イタリアワインを飲みながら、ちょっとつまめる前菜、幸せです。

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