Lepus Pinot Bianco 2018 Franz Haas

Lepus Pinot Bianco 2018 Franz Haas
レプス・ピノ・ビアンコ 2018 フランツ・ハース

フランツ・ハースのワインの中でも抜群にラベルデザインがカワイイですね。

品種はピノ・ビアンコですが、他のアルト・アディジェ、トレティーノの生産者のそれと比較すると冷涼さよりも、果実味推し。非常にアロマティックで複雑さと余韻も伴うすばらしいピノ・ビアンコ。甘味もあるが甘すぎないのは、フランツ・ハースらしい心地よい苦味の恩恵、だから食中酒にもイケちゃうアロマチックさ。密度、ボディ感もあり非常に満足度の高い１本に仕上がっています。

やっぱり個人的にはエスニックなお料理と合わせて欲しいなあと。あまりエスニック料理得意じゃない方も少なくないと思うんですが（少なくともあたしはパクチー大丈夫）。ぜひお試しあれ。

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