Bolgheri Rosato 2015 Michele Satta

Bolgheri Rosato 2015 Michele Satta
ボルゲリ・ロザート 2015 ミケーレ・サッタ

すでに五月病になりそうな勢いです。あんなに連休あっても休めるどころか実店舗は書き入れ時になりそうな気配。対してワイン屋さんの仕事は入荷もなくひっそりとしそう。

春なのでロゼ。

輸入元さんからも春だからロゼ‥的な案内はチラホラ。ひょっとすると日本市場はロゼの消費率は高いような気がしています（調べてない）。世界的にも需要が増しましたので、トレンドに乗っかってロゼを作り始める生産者もチラホラですが、このミケーレさったは2017年ビンテージを最後にやめるそうです。今後はボルゲリ・ロッソ（赤ワイン）をしっかり売っていきたいとのこと。

ロゼの醸造は結構難しいんだと思いますよ。キレイな色を出したい‥なんて思えばなおさら。セニエの副原料としても手間がかかるわりには高くは売れないという宿命なのかもしれません。

おいしいんだけどなあ。このロゼもいいですよ。

カジキマグロのソテーとか、もうトマトだけでもいいや。

タグ：イタリアワイン