Ronca di Ronca Lessini Durello NV Fattori

お客様からの頂き物‥（役得、役得、）。

久々だな！えーなんだかんだと皆様に支えられております。

Ronca di Ronca Lessini Durello NV Fattori
ロンカ・ディ・ロンカ・レッシーニ・ドゥレッロ NV ファットリ

朝堀りのたけのこ。

エグ味はありません。

ﾓﾄｶﾉがせっせと下茹でして、一部は冷凍になりましたが、毎日たけのこ食べてます。

木の芽和がいいですね。

ああ、ソーヴィニョン用意しないと、と思ってたのですが、ヴェネトの土着品種、レッシーニ・ドゥレッロのスプマンテ。

フランチャコルタばかりではなく、こんな土着スプマンテも長らく定番扱いしております。

最近、ネックシールがブラックになってから、少しガチガチミネラリーだったのが、やわらかさも‥なスタイルに変更になったかな？とはいえ、中途半端な甘味はなく、しっかりドライなのが好感が持てます。

ハーブも強過ぎず、柑橘の強すぎず、たけのこにも合いますね。



岡山の謎の草の天ぷら。

おひたし程度では苦味はまだまだでしたが、天ぷらにすると、とてもいい。

こちらは昼飯でしたので、ワインは飲んでませんが、いいですね。

フリットと思うと、ドライなフリツァンテがいいかもしれません。

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