Crena Pignoletto Frizzante NV Trere

Crena Pignoletto Frizzante NV Trere
クレーナ・ピニョレット・フリツァンテ NV トレレー

梅田で試飲会があれば、なるだけ買って帰るのがこのニューミュンヘンの骨付きもも肉の唐揚げ。骨付きもも肉の唐揚げはお店では提供されてないんじゃないかな。デパ地下の惣菜売場限定だったと思うが（知らんけど）、これが最高にいい。なお、にしの家はヘルシオの、カリっと温めだったか、サクっと温めみたいなモードで温め直しをしていますが、めっちゃうまい。これに、ニューミュンヘンの中毒性ある味塩胡椒的なマジックパウダーでもうこれは‥ジョッキで生ビールが最高だけれども、このフリツァンテがまた合うんですよね。唐揚げにこのフリツァンテいいですよ。

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Is Argiolas Vermentinodi Sardegna 2021 Argiolas

Is Argiolas Vermentinodi Sardegna 2021 Argiolas
イス・アルジオラス・ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2021 アルジオラス

やっぱ人気あるなあ、このワイン。
ヴェルメンティーノは、基本サッパリ系が似合うともいえますが、変に色気を出して樽など使わないのがアルジオラスのええとこですね。その品種特性わかってるから、上級クラスだかって樽熟成させましたーはい、ちょっとお高いデースにならないのがアルジオラス。

樽なんかいらんのよ。

飲めば明確に、サッパリ系のヴェルメンティーノよりも密度、ボディを感じるんだけれども、しんどくない。華やかなフラワリーさもあるし、果実香もたっぷり。複雑さもあるし、いい意味でのインパクトっていうのかな、白なんだけれどもしっかり感、力強い果実味があってとても満足度が高い。

今年もいい。今年もド定番でいきましょう。

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