Sicilia Bianco 2020 IDDA

Sicilia Bianco 2020 IDDA
シチリア・ビアンコ 2020 イッダ

おでんもパスタ皿に入れるとなんかいいでしょ。

左は洋がらし、右は自家製の柚子胡椒です。

これは初日。二日目はシューマイとハンペンが入りますが、何度かトライしましたがチクワブだけは無理、食べれない。

ワインはイッダのビアンコ。

柑橘の風味、要素がないわけではないが、テッレ・ネレのエトナ・ビアンコほど強くはない。トルナトーレのカモミールティーの風味に近いかな。

いずれもミネラルにやわらかさがあり、程よい密度、ぷりっとしたボディがあり、サッパリ系ではありません。

いい意味で、お茶っぽいので、食事とも合わせやすい。

タグ：イタリアワイン