Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2008 Terre Nere

Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2008 Terre Nere 
エトナ・ロッソ・プレフィロキセラ・ラ・ヴィージャ・ディ・ドン・ペッピーノ 2008 テッレ・ネレ

ブログの更新は久々です。
まあ、コロナの影響は少なからずありますが、なんせ師走、
酒屋さんとして、少しはバタバタとしております。

とはいえ、なんだか輸入元さんはおとなしいなあ。
諦めてるわけではないでしょうが…。
輸入元さんが元気で攻めてくれないと、こちらも正直困るんですけどね。

さて、テッレ・ネレ最高峰のエトナ・ロッソ。
このドン・ペッピーノは2007年が初ビンテージのはず（持ってません）。
日本市場ではすでに2017年がリリースされておりますので、約10年ですね。

エトナ・ロッソ、ネレッロ・マスカレーゼはどう熟成するのか？
エトナ・ロッソは知名度、ブランド力もめきめきと向上していますが、
熟成という観点から測ると実際どうなん？
これは時間をかけて飲んでみるしかないですからね。

とはいえ、初日の一杯で測ることはありません。
こちらも三日間かけてじっくり味わいたいと思います。

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