ロンバルディア州産で合わせてみましょう！

Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri
フランチャコルタ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV カヴァッレリ

本当はお正月にいただくつもりだったのがこのイタリアは、ロンバルディア産のキャビア。

お持ち帰りの「にぎり寿司」に醤油代わり（の塩味として）にオンする贅沢。

もちろん、合わせるのは同じくロンバルディア産のスパークリングワインであるフランチャコルタ。

ならば、コレしかありませんね。

キャビア特有の魚卵感は、少しリッチなオイリー感があり、そこにナッティーな風味も感じます。

思ったほど塩辛さは控えめのキャビアで、魚卵感満開、おいしゅうございました。

タグ：イタリアワイン

桃福＠桃谷

お家のお好み焼きもいいけども‥

やっぱり外食としてのお好み焼きもいい。

桃福

住所：大阪府大阪市生野区桃谷3-17-17

電話：[phone]



つい頼んでしまうゲソ焼き。



すじコンポッカ。

焼いておいしいコンニャクと、焼いてもおいしくならないコンニャクがあります。
もちろん前者ね。



そばロール。
（大）です。



豚玉にすじコンin。

キレイに焼いてくれはるのもうれしい。