Piere Sauvignon 2018 Vie di Romans

Piere Sauvignon 2018 Vie di Romans
ピエーレ・ソーヴィニョン 2018 ヴィエ・ディ・ロマンス

にしの家恒例の手巻き寿司大会です。

まだ2017年の在庫が輸入元にありますので、このピエーレが2018年に切り替わるのはまだ先の予定。2018年から価格も上がってしまいますからね。

値上げとともにコスパの計り直しです。この手のワインは毎年ひと通り販売すべきなんだと思いますので、あまり乗り気でない銘柄も一応カートを作って販売しております。テクニカル情報は更新してますので、また次のビンテージをご案内する際にもアルコール度数の変遷などの情報は必要ですしね。

で、ソーヴィニョンブランを樽熟成させたヴィエリスの2018年はあまりオヌヌメしておりませんので、このステンレスタンク仕上げのピエーレは期待大ですね。2018年のヴィエリスにも似て、2018年は非常に苦味がはっきりとしています。手巻き寿司と、元カノが半分飲みましたので、決して毒味ではありませんが、ヴィエリス2018年の何に違和感があったかのかがわかりました。書きませんけど（書かへんのかーい）。

このピエーレ2018年は、ちゃんと毒味してからの判断となります。

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