Chianti Classico Riserva 2015 Bibbiano

Chianti Classico Riserva 2015 Bibbiano
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2015 ビッビアーノ

広島のスペランツァさんのマッシュルームのスープに追いマッシュルームスライス。
とてもマッシュルームの香りがいい。濃厚だけど飲み飽きない。

モトカノ謹製の鳥ハム、藍ﾁｬｿのバイト先の某サラダ屋（RF1）の海鮮サラダ。

ワインは最後の1本となった、ビッビアーノのＣＣＲ2015年。
しっかり濃密、ある程度の樽も効いててとてもいい。

輸入元さんがスリーボンド貿易さんから、テラヴェールさんに変更になります。
弊社的には、その前のオーバーシーズさんからの扱いですね。

幸い、三社ともお付き合いがあるので、テラヴェールさんに変わってもそのまま扱い続ける予定。
ただし、今後は条件がつかなくなりそうなので、販売価格は高くなるかもしれませんけどね（知らんけど）。

CCGSは最後にドンと買ったのでまだ在庫があります。お早めにどうぞ。

こういうことは日常茶飯事なので、特定の輸入元にぶら下がる必要はない。

自分でワインを選べないショップは、特定の輸入元に選ばれたものを選んだひとの名前を出して売ってるけどね。

恥ずかしくもないんだろう。

馴れ合いはたのしそうで微笑ましい。

だから俺は友達がいないし、いらない。

結局どこも、だれしも、自分の都合のよいことを褒め称え、都合が悪くなれば、黙する。

もちろん俺もそう（お前もか！）。




シメのパスタは京都のヴェーナさんの自家製ベーコンとたっぷり玉ねぎのアマトリチャーナ。

スモークしたベーコンは芳しく、脂と玉ねぎの甘味もとてもいい。
添付の粉チーズがなんかめちゃくちゃおいしいんだけども‥

コカインみたいにして鼻からストローで吸いたい（おい）。

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