夏休み四日目＠広島

なんかアパホテルで虫に刺された気がする（あくまでも個人の感想です）。

朝食は広島駅でサクっと頂き、土産モノを物色。

藍ﾁｬｿは広島は初めてですので、一度連れてっときましょう。



資料館とか見るとトラウマになりますね。
コワイ、オソロシイ、そういう感情があれば、きっと同じことを繰り返さないのかもしれません。

さて、昼飯だ！

スペランツァ

広島県 広島市中区小網町6-23

082 232 3997

まずはお腹にやさしいものを。



藍ﾁｬｿ絶賛のサーモンの低温調理。



こういうスタンダードなトマトソースが逆に新鮮。
自分で作ると具材入れすぎるんだよね。



ゴルゴンゾーラソースのニョッキ。
こちらの通販でサザエとゴルゴンゾーラのパスタソースを買ったこがあるんだけど（すごくおいしいのよ）、ゴルゴンゾーラもお家ではなかなか使わないのでいいですね。ニョッキはなおさらです。



産地失念しましたが（九州だったと思う）短角牛の赤身、しっかりとした肉質で、サクっとした歯応え。
サマートリュフもいい感じ。



別腹。

いやあ、車だったので、あたし飲めなかったんですが、ブラインドを香りだけでもサンジョヴェーゼはサンジョッヴェーゼだし、キャンティ・クラッシコ地区ってのもほぼほぼ当たるものですね。

まあ、俺、天才やからなあ。

ということで、夏休みの旅行はここで終了。

大阪まで休憩挟んで５時間。

ま、遠いような近いような。