Langhe Nebbiolo 2018 Oddero

島根産の生のホタルイカなんかを見つけてしまって思わず購入してしまいました。
不揃いで、小さめ、ハシリですから当然ですけどね。
藍ﾁｬｿが茹でてくれまして、前菜の一品に。
他にタコのマリネ、甘いトマト、瓶詰めのイタリア産ブロッコリーなんかもあります。




Langhe Nebbiolo 2018 Oddero
ランゲ・ネッビオーロ 2018 オッデーロ

ブラウンマッシュルームがお安かったので、マッシュルームのガリバタパスタ。
しかもパスタは全粒粉です。

絶賛販売中のオッデーロのランゲ・ネッビオーロと合わせてみました。

いいですねー。果実の香味はほんとピュア。ネッビオーロらしさもあり、とてもおいしい。
キノコやバターとも相性いいですね。

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