Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri

Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri
フランチャコルタ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV カヴァッレリ

・カプレーゼ
・イケアの瓶詰めイワシのマリネ

　（イワシ身は厚みがあっていいんだけどマリネ液が結構甘い）
・モトカノ謹製カポナータ
・成城石井のスモークサーモン

　（イケアのスモークサーモンよりは身は薄めだけど、スモーク感はこちらが上）

こういう前菜の盛り合わせだと、藍ﾁｬｿは「なんか（ワイン）あるの？」と聞いてくれるので嬉しい。

いつものヤツですけど。



オイルサーディンと、転がってた牡蠣の缶詰（牡蠣の缶詰は色々試したけど全部あかんな）、本当は肉系パスタにするつもりで解凍してたソフリットでパスタ。これまた、うまいことできてるわ。

早くお店をしたい。

タグ：イタリアワイン