Le Chiuse

連休するとダメですね。OFFからONへの切り替えが下手くそです。
ブログも更新も久しぶりです。



Rosso di Montalcino 2018 Le Chiuse
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2018 レ・キューゼ

果実味をパワフルに感じると思います。あくまでもミディアムボディですが、パンチのある果実味は複雑さもあり飲み応えがありますね。おいしい若さがあり、賑やか。何も考えなくてもおいしいし、探るように飲んでもおいしい。




Brunello di Montalcino 2015 Le Chiuse
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2015 レ・キューゼ

RDMとは裏腹に、BDMは大人の雰囲気。寡黙、物静かというわけでもないんだけれども、こういうのをエレガントって言うんだよな。バランスがよく、全ての要素が整列している。しみじみとしたおいしさ。渋味と酸味のレベルも高い。完成度の高さを実感しちゃいますね。ユルいという意味ではなく、肩に力が入りすぎないスムーズな飲み口でなんぼでも飲める。ビステッカに上質のオリーブオイルをかけたい。

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