Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2017 Sartarelli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2017 Sartarelli
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ・トラリヴィオ 2017 サルタレッリ

原産地を呼称するには、その原産地の名前をそのまま羅列し、DOC規定となる文言を繋げるのは真っ当なんだけれども、商品としてはあまりにも名前が長い。ヴェルディッキオを普及させるのは、もうちょっとシンプルにしたいんだけれども、なかなかそうもいかない。

さて、サルタレッリのトラリヴィオ。ひとクラス上のタイプ。とはいえ、樽熟成させるなんてことはしていない。トラリヴィオは、サルタレッリが所有する畑の中でも一番のご自慢の畑となりますね。ご自慢の畑からは、より凝縮した果実を得ることができるし、その分、糖度が上がるとアルコールも上がる。テクニカルな情報に詳しいものがないのが残念だけれども、きっとシュールリーなんかも時間がかけられ香味の抽出もある。

決して重たいタイプのワインじゃないけれども、スタンダードクラスよりも味わいは深いし密度も感じる。果実を噛んでる‥そんな感覚が覚えてもらえると思います。ヴェルディッキオを蔑んでるわけではないが、価格的にもこれぐらいまででいいのを探すのが得策だし、これはとてもいい。

タグ：イタリアワイン