Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2015 Bibbiano

Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2015 Bibbiano
キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィーニャ・デル・カパンニーノ 2015 ビッビアーノ

CCGSが圧倒的にCCRやCCよりも高品質であるという価値が伝わらないと、高い価格ありきでは普及もしませんよね。生産者達もどうすんべ？となっているに違いない。ビッビアーノは格付こそCCGSとなりましたが、価格はCCR時代と変わらない。ビッビアーノの中で、CC、CCR、CCGS（2種）の差別化をしただけで、CCGSだから高価格設定にしなかったのは嬉しいし、真っ当だと思う（それに引き換え、フェルシナや、イゾレ・エ・オレーナったら‥モゴモゴ）。

そもそもCCRと名乗っていた時代から、CCGSの要件を満たしたいたはずなのでなおさらだけれども、ビッビアーノ最上のキャンティ・クラッシコ（・グラン・セレツィオーネ）が、この価格だからこそ価値がある。

ビッビアーノらしい若い内から旨甘い果実味たっぷりで、ほどよい樽が効いている。タンニンも丸く、酸も溶け込んでいてほんとイキナリおいしい。ずっしりと重いわけではないが、満たされ感満載のフルボディで飲み応えも十分。やはり2015年らしいいいバランスですね。ぜひお試しを！

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