Dolcetto d'Alba 2017 Elio Altare

Dolcetto d'Alba 2017 Elio Altare
ドルチェット・ダルバ 2016 エリオ・アルターレ

ドルチェットやバルベーラも積極的に飲みたいと思ってます。

（飲んだのはかなり前ですけど‥）

アルターレのドルチェットです。こちらは直近ビンテージですが、ちょっと熟れたビンテージも持ってらっしゃったような気がするんだけど確認するのすら忘れてる。ワインの奥にパスタが用意してあるので、なんかパスタ作ったんだっけ？

ドルチェットという品種を軽んじるわけではないけれども、ワインを飲むということに正解を求め過ぎることや、その良し悪しを意識し過ぎるのは、イタリアワインらしくない。しれーっと飲んで、まあまあ旨けりゃオッケーなんよね。ドルチェットはそういう時にふさわしい。

タグ：イタリアワイン