Chianti Classico 2016 San Giusto a Rentennano

Chianti Classico 2016 San Giusto a Rentennano

キャンティ・クラッシコ 2016 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ

月曜は定休日ですが、9月と10月の月曜日ながら祝日に二度も臨時営業をしましたので、この50日間で5日しか休んでいないことに気付いたらぐったりしています。

ブラック企業ですねえ。まあ、社長も従業員もあたしひとりなので文句も言えません。

明日はしっかりお休みをいただき、吉岡里帆ちゃんと広末涼子たんのために英気を養うつもりです。あ、岩田くんの応援も行かなきゃね。

さて、正規輸入元のロットもいつぞや入荷しますので、慌てる必要はありませんが、ヴィエ・ディ・ロマンス（フリウリ）も2016年はアルコール度数高めですが、このキャンティ・クラッシコも2015年よりも少し（ラベル表記上は0.5度）アルコールが高めになっています。

アルコール度数あがると自ずと、いとも簡単にボリュームも増しますが、要はアルコール感だけが突出してバランスを崩していないかどうか？ということですね。高すぎてもダメだし、低すぎるてもダメ。その年によってアルコール度数プラスマイナス１度ぐらいは許容範囲か？ビンテージを表現するに、うまく他の要素とバランスよくまとまっていれば問題なしです。

スタンダードなキャンティ・クラッシコがゆえに、ビンテージ差が謙虚に感じることもありますが、スタンダードなキャンティ・クラッシコがゆえに、うまくまとめてあると感じることもあります。2016年は、高バランスと感じた（ある意味、傑出する要素を感じないほどまとまってた）2015年よりも確かに、ボリュームもあるし、濃く感じると思います。少し色味も深いような気がします（ここらへんは横に並べたらきっとほぼ同じ）。

ながら、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノらしいキャンティ・クラッシコに仕上がってますねえ。古臭くない、でも、樽香付けすぎ、濃縮し過ぎなモダンなタイプではない。

このワインになると飲み慣れしすぎて「いつも通り美味しいっす」しか感想がなくなるほど飲み慣れちゃいましたね。ながらＣＣＲや、バロンコーレは古酒を持ってるのですが、このスタンダードなＣＣは持ってないので、一度熟成したＣＣを飲んでみたいんですが、どなたか持ってませんかね？

タグ：イタリアワイン

コメント 4

何年くらいが欲しいの？
by UNO (2018-10-15 10:33) 

UNOさん

90年、95年、96年、97年、98年、99年、00年、01年、04年、06年、07年か、80年代！
by ypsilon (2018-10-15 16:32) 

流石に80・90年代はもう飲んでないなぁ
2000年代は見て見ますわ
有れば送るわ
by UNO (2018-10-15 20:27) 

UNOさん
いやいや、それはそちらでの勉強会用に置いといてください。
by ypsilon (2018-10-16 07:37)