Passopisciaro 2012 Passopisciaro [毒味または晩酌]
パッソピッシャーロ 2012 パッソピッシャーロ
少し前に飲んだ2012年のテッレ・ネレ（サンスピリト）を思ひ出しながら。
すばらしく力強いミナギリ。エネルギーの充填。すでに古代進はトリガーに指をかけている状態。テッレ・ネレ同様にネレッロ・マスカレーゼの「赤い力」を感じますね。
ただ、酸もタンニンも実に質の高いもので、ガシっとした力強さは感じるがガシガシではない。満足度に繋がる。
いやあ旨いなあ。
あんましビンテージによる出来不出来が顕著な品種ではない印象。2004年からスタイルを変えた時の不安はとっくに払拭されている。
とはいえ、まだまだ熟成耐性や、熟成後の楽しみのモノサシはできていない。先日2006年のマグナムなんぞご紹介しましたが、そもそもバックビンテージはほぼ市場にない。やっぱり自分で溜め込むしかないのかな。
少し前に飲んだ2012年のテッレ・ネレ（サンスピリト）を思ひ出しながら。
すばらしく力強いミナギリ。エネルギーの充填。すでに古代進はトリガーに指をかけている状態。テッレ・ネレ同様にネレッロ・マスカレーゼの「赤い力」を感じますね。
ただ、酸もタンニンも実に質の高いもので、ガシっとした力強さは感じるがガシガシではない。満足度に繋がる。
いやあ旨いなあ。
あんましビンテージによる出来不出来が顕著な品種ではない印象。2004年からスタイルを変えた時の不安はとっくに払拭されている。
とはいえ、まだまだ熟成耐性や、熟成後の楽しみのモノサシはできていない。先日2006年のマグナムなんぞご紹介しましたが、そもそもバックビンテージはほぼ市場にない。やっぱり自分で溜め込むしかないのかな。
タグ：イタリアワイン
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電話：090-1899-4351（直通）
ども。
古代の進クンは現代の延命器具コラヴァンのトリガーに指をかけていますか？
by 48 (2018-03-17 15:23)
48さん
コラヴァンは延命器具ではなく、窒息装置ですよ。
by ypsilon (2018-03-17 15:28)
なるほど、窒息ね
勉強なります。
by 48 (2018-03-17 15:54)