春キャベツとパンチェッタのパスタを作ってみた

 

パンチェッタはもう少し薄く切った方がよかったかなあ。

 

春キャベツはパスタの茹で上がり前に一緒にボイルしました。 

 

パンチェッタの塩っ気と脂の旨味が効いてて美味しかったわ。

 

奥左はﾓﾄｶﾉ作のお豆のサラダ、右はバゲットにピスタチオのディップ。

 

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