フリウリのリースリングをどうぞ [毒味または晩酌]
メルマガに書き忘れましたが、毒味したのはかなり前です。日本に導入されているロンコ・デル・ジェルソの作品達を飲んで、公式サイトを見れば他にも飲んでみたいワインが‥は、飲み手として素直かつ当然の欲求ですよね。そんな欲求をそのまま輸入元さんにお伝えし、生産者からサンプルを数種類送って頂いたのが‥かれこれ数ヶ月前。その毒味の結果、このリースリング以外にもいくつか気に入ったワインがあり、輸入元さんにお願いして別注なお取寄せを依頼。残念ながら、そう感銘を受けずにスルーしたワイン(品種)もありましたけどね。このリースリングはぜひお試し頂きたい。イタリアにおけるリースリングは黄色味が強過ぎるんですよね。リースリングは白っぽいのが西野嘉高の理想。ジェルソのリースリングは柑橘的(黄色)の要素はありますが、見事に白い。ミネラルは白いし、オイリーさも白い、白い花からの蜜だし、スミレまで白い。桃はもちろん白く、スパイスだって白い。ただ、真っ白じゃあないし、白く見えるのは白じゃないものが存在するからでもある。パツンと詰まった果実、オイル(油)のような密度はジェルソらしい。まるでトラミネールのようなリースリングではなく、これはリースリング‥しかも美味しい。
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