カンティーヌ・オー・ディスコ＠麹屋町四条

月曜の定休日。モトカノは「ホットロード」を。私は能年玲奈のファンだからって観たい作品ではないので華麗にスルー。いやいや、輸入元の試飲会が京都でございましたので、ひとり京都。

 

試飲会でお会いした前日の真夜中にモンテヴェルティーネのレアワインをこれみよがしに「このワインって何ですかあ？」なんてトボけたこと書きながら次の日は京都に行くから飲むな待て俺にも飲ませろと言うてるにも関わらず「開けちゃいましたあ」とかのうのうと返信してきてきっと京都に行ったら西野さんの分一杯残しておきましたあって言うてくれると期待してたのにまったくそんな素振りもなかったフェデリコ君オヌヌメのこちらで少し遅い昼食を。

 

カンティーヌ・オー・ディスコ

住所：京都市下京区麹屋町四条下る八文字町335

電話：[phone]  

(facebook） 

 

ランチはされてないのかもしれませんが14時から開いてるという昼下がりから飲みたい派にはぴったり。ビストロ系のお料理のメニューもありますが、オヌヌメのガレットを頂くことにしました。もちろん、ドルチェなガレットもありますので、昼間はカフェ使いも可能ですね。

 

 

 

鴨とフォアグラのパテ

 

ピスタチオなんかも入っててとても美味しい。これはワインだったかなあ。

 

 

 

 

イワシのガレット／ニシュラン★

 

この時期一番のオヌヌメというイワシのガレット。自家製サーディンとホクつとしたジャガイモ、何のソースなのかは不明。最後にレモンを一搾りして頂きます。

 

香ばしいガレット生地と、松の実もいいですね。メリハリのある塩味、ワインがススム君なガレットです。 

 

 

 

 

コンプレ／ニシュラン★

 

チーズとハム、たまごポンのコンプレは外せませんね。自分のBARでもぜったいにガレットはヤリたいですね（イタリア料理じゃないけど）。ピザ釜は置かないなら半端なピッツァよりもよっぽどオカズ・ガレットの方がワインに合うものを提供できるはず（←なら早くヤレよ）。

 

 

 

やっぱりガレットならシードル飲んじゃうよねえ。

実際にマリアージュしてるかどうかは別の話なんだけども（ここ重要）。 

 

 

 

 

（クリスタ長堀の長堀橋駅近くのお店。こちらはクリスタセット‥確か570円） 

 

大阪まで帰って藍ﾁｬｿと待ち合わせ。

甘党まえだでおやつの時間。

タグ：フランス料理