Rosso di Montalcino 2000 Fanti / Tenuta San Filippo [毒味または晩酌]
少し前までは、コンソルツィオの長も勤めていたかと思うサン・フィリッポ。マット・クレイマー著の「イタリアワインがわかる」では、(伝統的または古典的ではなく)現代的な生産者のひとつとして勧められている。2000年のロッソ・ディ・モンタルチーノは、モカ的な樽のニュアンスが、暑いビンテージらしいよく熟した果実に溶け込んでいて、密度の高くフルボディ。すでに熟成段階にあるが、そんな果実味達は負けてない。ロッソ‥というセカンドラインがゆえに、こんな状態が一番美味しいかもしれませんね。
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