Fornacelle Bianco 2019 Fornacelle [毒味または晩酌]
Fornacelle Bianco 2019 Fornacelle
フォルナチェッレ・ビアンコ 2019 フォルナチェッレ
ビアンコ・ディ・トリノーロがセミヨンと聞いてワーワー言うてた自分が恥ずかしい。
この2019年で扱いは3ビンテージ目なのがフォルナチェッレのフォルナチェッレ・ビアンコ、セミヨンじゃねーかよ。ボルゲリということもあり、国際品種を使用した赤ワインも造ってるんですけどね。(飲んだことはない)
ビアンコ・ディ・トリノーロはもっと白い(ミネラルや果実、花)の要素が多くエレガントさもありますが、このフォルナチェッレ・ビアンコは、白い要素が主体ですが、柑橘の黄色味もしっかりとあるし、一部樽発酵、樽熟成による樽由来の風味やボディ感があり、ほぼほぼフルボディな白になっております。ワイン単体でも楽しめるスタイル、お値段もお手頃ですね。
セミヨンって結構、樽似合うのよね。ぜし。
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