Friulano 2018 Sirch

Friulano 2018 Sirch
フリウラーノ 2018 シルク

スズキのカルパッチョ。
チラってるのはピンクペッパーです。

緑のソースはイタリアンパセリで作ったサルサ・ヴェルデ。
モトカノの作品ですが、これがめっちゃいい。
（盛り付けは失敗したけど）
イタパセと、ピエモンテ産のノッチョラ、ニンニク効いてる感じ。
これめっちゃいい。
タンパクなスズキにもいいし、白飯にオンしたい（おい）。

と、カラアゲ。

シルクのフリウラーノ。
なんてことなくおいしいヴィーノ・ビアンコです。

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