Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri [毒味または晩酌]
Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri
フランチャコルタ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV カヴァッレリ
メルマガのオチでボンゴレ作るで〜と書いたそのボンゴレ。
蓋をせずに‥というレシピで、アサリがぷりぷりに仕上がる予定だったんですが‥
アサリがイマイチでした（あかんやん）。
でも、味はおいしかったですけどね。
合わせるのはにしの家のハウススプマンテ。
バッチリおいしい。
タグ：イタリアワイン
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