牡蠣パ！

最近は、手巻き寿司大会なみに恒例化する牡蠣パです。

今回、三重県産の桃こまち。
今回の桃こまちは、前回と違う水産会社から取り寄せてみました。
30個だったんですが、33個入ってました（ラッキー）。
牡蠣を剥くのも上手になりました。

Franciacorta Brut Blanc de Blanc NV Cavalleri
フランチャコルタ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV カヴァッレリ

これしかないでしょう！

せっかくなので牡蠣ご飯も（これは加熱用の牡蠣です）。

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