Chianti Classico 2017 San Giusto a Rentennano

Chianti Classico 2017 San Giusto a Rentennano
キャンティ・クラッシコ 2017 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ

ド定番にはド定番の理由があるわけで。

やっぱり安定って大事ですね。

今年は昨年と同じ価格ですが、数年前よりもお値段は少し上がりましたし、もちろん、ビンテージの表現として毎年同じ味ではないんだけれども、範囲ですね、らしさの範囲を超えないという安定。

2017年が昨年よりも暑さを感じさせるわけでもないし、畑での仕事のみならず、そのヌフ・パフでの手法という醸造場の工夫、技もあってこそのワインというのも感じさせてくれる。

そう、ワインはヒトが造ってるんだからね。

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