旬彩はや斗＠岡山

ﾓﾄｶﾉの郷でもある岡山。

ｵｶﾝが晩年お世話になった岡山。

今回は義父の七回忌な岡山。

法要後のお食事会はこちらで。

ﾓﾄｶﾉのﾀﾒは岡山の蔵元のﾑｽｺで、杜氏さんなんすよ。

そんな彼のお酒が飲めるお店です。

旬彩はや斗

住所：岡山県岡山市北区絵図町2-4 岡山ロイヤルホテル



筍木の芽和え、キンカン蜜煮、貝柱黄金焼き、黒豆、サーモン絹田巻き、ねじり梅、あん肝ステーキ。

最後のあん肝のステーキは品書きに掲載ないんだが、きっと大将のサービスなんだろうと思う。藍ﾁｬｿ大好物。



蛤真丈椀（梅大根、梅人参、軸連草、木の芽）

ホックリ。



旬の刺身の盛り合わせ

寒ブリもええとこ。赤貝、今年高いのに。瀬戸内らしい鰆、アオイイカ（たぶん）、赤貝の柱（？）そしてなんとクエ！

あたしクエ大好物なんです！

テンションマックスやわ！



鯛蒸（菊菜、柚子）

蕪も好きです。



寒ブリ2色焼き（照り焼き、塩焼き）

適度に脂を落とすブリもいいよね。



海老芋、カキ、マッシュルームのみぞれ煮

ホッコリ。



紅白柿なます

柿のピューレっぽいの、これいいね。



梅雑炊

白飯は大事。



別腹