Passorosso 2014 Passopisciaro

Passorosso 2014 Passopisciaro
パッソロッソ 2014 パッソピッシャーロ

声高らかに「第三世代突入」と勝手に決めさせて頂きました。

この2014年から、Etna Rosso DOC格を名乗ることになりました（経緯、詳細は商品ページでどうぞ）。Etna Rosso DOCを満たすために、これまで使用されていた標高800m以上の畑からのブドウは使用されなくなりましたし、混醸される畑も2013年までと一部変更になりました。

そして何よりもその味ですね。よりエトナの火山性土壌を思わせる香り、味わいとなりました。もちろん、2014年が素晴らしい作柄だったから、よりエトナの個性が表現されているはずです。

2014年はピノ・ノワールに似てる‥ではなく、このネレッロ・マスカレーゼめっさうまーい！ですよ。

まあ、飲んで下さい。

エトナ、すばらしいです！

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