クラテッロのサラミとコンフェッティ

 

お客様からのイタリア土産‥（役得‥役得‥）。

 

Strolghino di Culatello 

ストロルギーノ・ディ・クラテッロ

 

クラテッロからできるサラミは薄いケージングなんだそうだが、真空パックの上からでもとても外皮がやわらかいのがわかる。La Fattoria di Parma社のもの。

 

藍ﾁｬｿもこの手の加工食品は大好物なのだが、こんな希少なサラミはしっかりと噛んで旨味を味わうように食育したい（何を飲もうかしらね）。 

 

Confetti

コンフェッティ

 

アーモンドを砂糖でコーティングしたお菓子。まあ間違いなく藍ﾁｬｿは喜ぶな。

 

おおきに！