2月20日：Trattoria Sant'Agostino 23

フィレンツェ‥いや、イタリア最後の晩餐はこちらで。

Trattoria Sant'Agostino 23

住所もSant'Agostino 23。アルノ川を渡ったところにございます。

アーティチョークの野菜炒め／ニシュラン★

文句なし。

タン／ニシュラン★

文句なし。

パスタ／ニシュラン★

乾麺なのですが‥なんとかいう有名なパスタだそうです。

トマトソースも上品で文句なし。

パスタ／ニシュラン★

パッケリ。海老もソースも旨いのなんのって‥文句なし。

象の耳／ニシュラン★

ホンモノの象の耳ではなく、

実際には象の耳の肉ではなく、豚のお肉を叩いて平べったくした感じ。

牛肉バージョンもありました。

前歯で歯形を作りながら食べるのがオススメ。

ボッリート・ミスト／ニシュラン★

まぁ、この店‥ハズしませんね。

別腹

別腹

イタリアでこんな美味しいチーズケーキが喰えると思わなんだ。

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