Barolo Piccole Vigne 1996 Parusso [毒味または晩酌]
Barolo Piccole Vigne 1996 Parusso
バローロ・ピッコレ・ヴィーニェ 1996 パルッソ
マルコ・パルッソ氏とは、大阪でご一緒した経緯も‥を、思うと西野嘉高的にも思い入れのある生産者。ながら、現在は日本市場では正規輸入元さんがない‥のは残念ですね。こちらは、パルッソが所有する様々な畑からの葡萄が混醸された、いわゆるノーマルのバローロとなり、年号は‥ピエモンテ州の優良年‥1996。
香味共に開いていて、熟成感も出てきており、飲み頃のひとつ。香味は非常に複雑で、余韻が長い。過去のワイナート誌を見ますと、このビンテージから新樽バリック100%のようですし、ボーイズ全盛な時代ですが、過剰な樽や抽出はまったく感じず‥力強さもあるがエレガントで、とてもよくまとまっています。ネッビオーロらしさ、バローロらしさ‥思う存分で素晴らしい状態。ご紹介は来週になりますが、これは飲んで欲しいですね。
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