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凄いですね。。。
昨日のも比較いたしましたが、ウチのとは雲泥の差!
えっと、セラーの外のようなので大丈夫ですね?
お客様にお届けしたワインに椎茸が生える・・ことは
今のところないようですので。(笑)
みなさま、発生しましたらご報告を!
by いでりん (2010-11-11 00:35)
>いでりん
最初はセラーも考えたのですが、万が一を考えて(菌って見えないからね‥コルクに繁殖するに好都合な状態やし)、倉庫(空調なしなので20度以下)に放置プレーですよ。毎日、水吹きで湿度与えてるのはもちろんですが、「まっしゅルーム」がいいのかもしれません。
by ypsilon (2010-11-11 07:32)