輸入元さんの合同試飲会で本町界隈に。
気になってたラーメン屋さん。
田中の中華そば
住所:大阪府大阪市西区靭本町1-18-23
電話:非公開
貝だしラーメンというのも評判が良いそうですが、まあ、正直、貝で出汁とればそら旨なりますからね。
ここはこの店のスタンダードな中華そばで勝負。
麺もうまけりゃ、スープもうまい。いわゆる無化調なんだろうけれども、上品すぎることのない奥深さ。
ネガティブなポイントはメンマが良すぎることかな。中華そばには、もっと割り箸を煮込んだようなメンマが欲しい。
(おい!)
珍しくスープも完飲。低温調理であろうチャーシューがうまい。
欲を言えば、ネギかな。
レアチャーシュー丼。
こんなん反則やろ。
ここおいしいわー。
本町で試飲会ないかな?
貝だしラーメンというのも評判が良いそうですが、まあ、正直、貝で出汁とればそら旨なりますからね。
ここはこの店のスタンダードな中華そばで勝負。
麺もうまけりゃ、スープもうまい。いわゆる無化調なんだろうけれども、上品すぎることのない奥深さ。
ネガティブなポイントはメンマが良すぎることかな。中華そばには、もっと割り箸を煮込んだようなメンマが欲しい。
(おい!)
珍しくスープも完飲。低温調理であろうチャーシューがうまい。
欲を言えば、ネギかな。
レアチャーシュー丼。
こんなん反則やろ。
ここおいしいわー。
本町で試飲会ないかな?