2016年06月23日 - 飲んだの喰ったの 月曜日の続き‥ 試飲会途中にイカスミのパスタをまかないでご馳走になるが(!)、それでは足りない嘉チャソは、イソイソとトスカーナ料理屋さんに移動するのであった。 オステリア・イル・カント・デル・マッジョ住所:京都市中京区堺町蛸薬師菊屋町512-2電話:075-211-7768 自家製のハム類の盛り合わせは必オーダーですよ! ラルドっぽいの…この薄さがたまらん、モルタデッラすら自家製。 さらに旨くなったなあ。塩が強過ぎないのは自家製の利点。臭みなし、旨味あり。 このアリスタなんて、隣でラーメン屋やりたいレベル。 サラミも抜群に旨いのです。 サルシッチャ、実はチーズたらり。 ランプレドットは完全に白飯を呼びますね。 出汁旨い! やっぱりここに来たら‥ビステッカですな。 外側ガギガギの焼き具合が最高っす! あー旨かった!