2011年09月13日 - エノロゴ生活 浮かぶ果帽の色が落ち着いてきました。 (ゴキブリがうじゃうじゃしてるわけではありません) 軽くカニスプーンで混ぜると‥果帽の奥から泡が上がってくる状態はこの数日と同じ。 香りにワインのような何か‥の酸味も出て来ました。 腐敗でないことを祈る。