Franciacorta Blanc de Blanc Nature NV Cavalleri
フランチャコルタ・ブラン・ド・ブラン・ナチューレ NV カヴァッレリ
お待たせしました！
手巻き寿司大会のご報告です。
イクラが買えないので、トビコになってます。
サーモンの脂のりがよかったですね。
そういう時期なのかな。
手巻き寿司のお供は、にしの家のハウスフランチャコルタ、カヴァッレリです。
まだロットも変わっておりませんが、相変わらず、旧ラベルと比較するとミネラルのクリアさが増した感じ、少しシャルドネ感は控えめになりましたが、相変わらずおいしいですよ。
そろそろディレッタちゃん来ないかなあ。