Metodo Classico NV Fnaro
メトード・クラッシコ NV フナロ
魚屋さんも元気がないなあ。市場に活気がないと、魚まで鮮度が低いように見えちゃうから困ったもんだ。空元気でもいいから、イケイケドンドンでイキたいものです。
今年は超お買い得や富山産のホタルイカ。わけぎなぬた。（映ってないけど）酢味噌には木の芽を。三重のむき牡蠣。藍ﾁｬｿはこんなﾒﾆｭｰでも、まだ酒を飲まないんだなあ。でも、飲むようになったらｺﾜｲなあ。絶対負けると思うわ。
で、久々にフナロのメトード・クラッシコ。シャルドネ100%のスプマンテです。フランチャコルタもいいけど、結構、コレ好きなんですよ。ちょっと色もシャルドネ濃く見えるでしょ。シャルドネらしい果実感たっぷりです。