焼肉 由兵衛
住所：堺市中区八田北町500-1
電話：0722 79 3848

輸入元さんとValdelleortiの勉強会。
CCRの2007年と2009年は私物ストックから（前の輸入元さんのロット）。

どれも非常にバランスがいいんですよね。
果実味も健全、押し付けがましい樽も皆無。

真面目な酒質に感心する。

やっぱりお肉があるといいですね。
果実の一粒一粒が、鮮やかになる。

こうやって食事と特定生産者のワインを試すと理解度も増しますね。

ごちそうさまでした。