最近は、手巻き寿司大会なみに恒例化する牡蠣パです。



今回、三重県産の桃こまち。
今回の桃こまちは、前回と違う水産会社から取り寄せてみました。
30個だったんですが、33個入ってました(ラッキー)。
牡蠣を剥くのも上手になりました。





これしかないでしょう!




せっかくなので牡蠣ご飯も(これは加熱用の牡蠣です)。