Chianti Classico 2013 San Fabiano Calcinaiaキャンティ・クラッシコ 2013 サン・ファビアーノ・カルチナイアそんなこんなでカルロ・フェリーニの作品を飲み直してみる。やはり似ていますね。身の詰まり方や、樽香はほんと他のワインとの共通項がありそっくり。とはいえ、決して凡個性とは言わない。共通するとてもわかりやすいモダンな濃さがあり人気なのもうなずけるし、失敗のない選択でもある。ただし、やはり似ているので「ひとつ」あれば十分かもしれない。
- 毒味または晩酌