Roero Rosso 2017 Matteo Correggia
ロエロ・ロッソ 2017 マッテオ・コレッジア
若いうちのネッビオーロはロエロがいいですね。
銘醸のランゲ・ネッビオーロももちろんいいんですが、もっと気軽にネッビオーロを楽しむなら‥
という意味です。
軽やかさもあるが、密度的にヌケのないミディアムで飲みやすいのがいいですね。
いきなり開いてますし、心地よい酸味があって、一般的なイタリア料理に合わせやすいですよ。
Barbera d'Alba 2017 Matteo Correggia
バルベーラ・ダルバ 2017 マッテオ・コレッジア
バルベーラも品種特性を感じさせつつも飲みやすいミディアムに仕上がっています。
濃くなくてもいい。ヌケ感がないのが一番ですよ。
こちらはネッビオーロよりも、もう少ししっかりとした味付けの食事にいいかもしれません。
ま、あんまりアッビナメントを気にする必要はありません。
マッテオ・コレッジア、うまいこと造ってきますね。
三日目でも問題なしですから、気軽に開けて、飲み残しに気をもむ必要もありません。
デイリーワインに、飲食店さんはグラスワインにどうぞ。