Chianti Classico 2017 Bibbiano

Chianti Classico 2017 Bibbiano
キャンティ・クラッシコ 2017 ビッビアーノ

ビッビアーノのスタンダードなCCも2017年に。相変わらず旨甘味のある酒質。お値段も同じ。確かに暑いビンテージを感じるけれども十分合格の領域。週明けにでもご案内できると思います。

で、今回のメインはワインではなくお肉。

お客様からの頂き物‥（役得‥役得‥）。

大量の鹿肉を頂きました。
見るからに上質なお肉。

まずはロースト。ソースは軽いバターしょうゆ。

いやあ、やわらかい。鹿らしい風味はあるけどめっちゃ上質で大満足です！

カレーとシチューも仕込んでますが、まだまだお肉ありまーす！

おおきに！

タグ：イタリアワイン

コメント 2

馬かった、じゃない、うまかったかい？？？
by UNO (2020-02-29 14:02) 

UNOさん
おい鹿ったです！
by sangiovese (2020-02-29 14:31)